以培促考,以考促学,以学促进 ——团林片区召开餐饮单位从业人员培训会

       按照《北戴河新区2024年食品生产经营单位从业人员培训考核方案》,我局持续分区划片开展培训考核。4月3日,团林监管所在渔岛景区会议中心召开创建国家食品安全示范城市培训会,旨在进一步提高从业人员的专业素养和创建食安城的参与热情。会议强调,一是坚持落实企业食品安全主体责任。二是全面推进食品安全示范城市创建。三是积极备战,努力维护放心消费环境。

       辖区内50余家餐饮单位负责人和渔岛景区70余名餐饮从业人员参加了培训。

       此次培训重点对餐饮服务食品安全进行全方位的理解和操作培训,详细讲解《餐饮服务食品安全操作规范》和《创城应知应会》,培训完毕当场进行了考试。以培促考,以考促学,以学促进,号召社会其他餐饮服务单位对标渔岛景区管理,积极向示范单位看齐,进一步增强主体责任意识和守法经营意识,进一步提高从业人员的思想素质和业务水平。

       培考结束后,结合模拟验收时发现的问题,对团林辖区各局、街道办机关食堂按照《集体用餐单位的打分表》再次进行了验收。

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