为进一步压实食品经营单位主体责任，规范经营行为，12月28日，北戴河新区市场监管局对秦皇岛市创建办第一阶段现场检查结果得分较低的东海酒店和团林实验中学两家单位负责人及食品安全员进行了集体约谈。

       我局向约谈对象通报了第三方检查中发现的问题，重点强调餐饮单位在制度建设、风险管控、加工操作等方面的具体要求和操作规程。要求两家单位严格落实食品安全主体责任，强化内部管理,认真查找问题原因，举一反三，防止相关问题再次出现。

       下一步，我局将对约谈会上通报的问题进行跟踪问效，对安全主体责任落实情况进行常态化监督检查，严厉查处经营过程中的违法行为，切实把好食品安全关。