北戴河新区召开2024年秋季校园食品安全从业人员培训会

为进一步强化校园食品安全意识,提高食品安全管理水平,94日下午,北戴河新区市场分局在河北对外经贸学院召开2024年秋季校园食品安全从业人员培训会,学校主管领导、食品安全总监、管理员、从业人员共300余人参加了会议。监管人员对《餐饮服务食品安全操作规范》进行详细讲解。副局长鲁海军对此次培训提出了要求和期望,他强调,一要充分认识校园食品安全的重要性,切实增强责任感和使命感,将食品安全工作作为学校工作的重中之重,抓好抓实抓细。二要认真落实食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,加强日常监督管理,严格执行食品加工操作规范。三要加强食品安全宣传教育,齐心协力共同做好食品安全管理工作。


河北对外经贸职业学院副院长赵炳军讲话:“学校管理要做到三个到位,思想认识到位,设施设备到位,各项规范到位。强化6个意识,防范意识、责任意识、规范意识、安全卫生意识、全员培训意识、服务意识。在学校的领导下,在全体师生的共同努力下,我们一定能够确保校园食品安全,为我们的大学生活提供坚实的保障。”


今年暑假,一食堂投资200多万元对食堂整体进行了装修和改造,主要对库房、学生就餐区、操作间、洗消间等重新进行了装修,采购了全新洗碗机,食堂大厅安装了中央空调,整个就餐环境和服务水平大幅提升。


下一步,我局将进一步强化校园食品安全管理,强化社会监督,全力保障师生“舌尖上的安全”。

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