在全市暑期转段会后,我局立即将会议精神进行了传达。要求全局上下合力一条心,紧绷一根弦,进一步加强风险隐患排查,进一步规范市场秩序,在圆满完成保障任务的同时,持续提高广大群众和游客对食品安全的满意度!
8月3日,北戴河新区党工委副书记、管委主任王占胜对辖区旅游旺季食品安全进行实地检查,在渔田七里海度假区,阿尔卡迪亚酒店详细询问了餐饮消费价格、游客接待量等情况,要求企业做好旅游服务的同时要时刻紧绷食品安全弦,切实防范食品安全事故的发生。
新区市场局认真落实“思想认识再加压,保障措施再提升,日常监管再发力”的要求,以“四点”扎实开展工作。
一、以景区团餐接待为风险点开展专项整治。要求团餐接待单位严格落实团餐备案制度,坚决杜绝超范围经营;对大蒲河区域农家院进行彻底排查,对渔岛、仙螺岛、渔田小镇、圣蓝四个景区进行不间断检查。严格把控风险点,严把原辅料购进质量安全关、严把餐饮加工制作关,将食品安全隐患消灭在萌芽状态。
二、以夜市为切入点打造城区新名片。城市烟火气,最抚凡人心。针对南戴河区域新增夜市3家,客流量不断增涨的现状,局机关抽调精干力量组成夜班巡查队,从晚7点到10点不间断地检查,确保营业执照、小餐饮登记证(小摊点备案卡)、食品安全承诺书、健康证、群众监督举报电话等信息在显著位置公示;从业人员保持卫生,操作区域环境整洁,基础设施完备;防尘、防蝇、防鼠设施齐全。
三、以重大活动保障为提升点提高监管水平。进入旅游旺季以来,我局已承担重大活动保障24餐次2000余人次,开展食品安全快速检测60批次。通过建立重大活动保障机制、提升突发事件处置能力、规范从业人员操作行为,强化驻点监管等方式不断提升监督保障水平。
四、以投诉举报为转折点,妥善处置與情,维护合法权益。7月以来,12315平台食品类投诉量88起,主要涉及食品变质、过期、有异物等,监管人员采取“第一时间到达现场、先期介入、建立沟通、妥善处置”的工作方法,了解诉求,安抚情绪,积极建立纠纷双方沟通渠道,保护消费者合法权益。同时做到对投诉举报内容仔细甄别,认真核查,一旦举报属实,必将依法严肃处理。