随着旅游旺季高峰期的到来，景区景点游客持续增加，为有效防范食品安全风险，深入推进国家食品安全示范城市创建，保障全区旅游旺季食品安全，连日来，新区市场分局紧盯旅游景区景点及沿海一线食品经营单位重点环节，紧盯海鲜自助、团餐接待和夜市小食品，查隐患，促整改，助提升，努力为游客创造良好的消费环境。

       一、严管海鲜自助

       近两年，海鲜自助成为消费者的热门选择，为保证食品的新鲜度，避免交叉污染，我局对全区海鲜自助餐厅进行了专项检查。要求各店面将进货的产品、时间、地点等信息进行详细记录，确保食材先进先出，每种食材都有统一的盒子分装，并贴有标签，做到分类贮存、干净整洁。保障食材新鲜安全。

       二、严查团餐接待

       经排查统计，我区共有3家团餐接待单位，面对客流量激增和夏日气温较高的双重考验，为保障食品安全，我局约谈了团餐单位相关负责人，要求其提升主体责任意识，严格落实团餐备案制度和食品留样制度，认真做好餐饮具消毒，避免重复使用引起交叉感染，不提供鲜活海鲜、豆制品、卤菜等高风险食品，以免引起外地游客肠胃不适。

       三、严控夜市小食品安全

       夜市是城市烟火气的聚集地，为了老百姓有个良好的就餐环境，吃到放心的食品，我局对南戴河临时便民市场夜市一条街和小南夜市持续开展夜查，执法人员以小龙虾，烤串，冰粉，水果捞等网红热销食品为重点，不断规范经营行为，对食品经营者缺乏的食品安全知识进行现场宣传和培训。

       下一步，我局将以全市食品安全委员会全体（扩大）会议暨创建国家食品安全示范城市和食品安全专项整治会议的要求，提高思想站位，增强责任感和紧迫感，全力迎接省级初评和国家验收。